Menù e Salute
Elena Agnello, medico, specialista in Scienze della Alimentazione presso ASOU Città della Salute e delle Scienze di Torino.
La formulazione di un menù sano ed equilibrato dovrebbe far parte dei gesti quotidiani di ogni persona ed essere accessibile ad ogni famiglia; bisogna però saper sviluppare un certo spirito critico nei confronti delle pubblicità sui media e di informazioni pseudoscientifiche disponibili in rete.
