Anteprima fiera nazionale della trippa

Domenica 24 settembre dalle 09:00 alle 21:00

Ore 09.00/17.00

Percorso ludico dedicato ai bambini e alle loro famiglie: alla scoperta di Moncalieri e delle sue tradizioni , con laboratori creativi e giochi d’altri tempi, a cura dell’Associazione Casa del Benessere e delle arti.

10.00/21.00

Mini-tour in via San Martino e in via Vittorio Alfieri con pannelli illustrativi sulla trippa in ambito storico, culturale e letterario.

11.00 e 15.00

Dimostrazione Manovre salvavita in età pediatrica , a cura dei volontari della croce rossa italiana di Moncalieri, in Piazza Vittorio Emanuele II

16.00

Incontro con l’autore Indro Neri per la presentazione della nuova pubblicazione dei quaderni della Troppa Trippa: Il salame di trippa di Moncalieri, presso Palazzo Alfieri di Sostegno, nella sala Primo Levi  (già sala dei cento) , in via Real Collegio 20

17.30

Intervento sul valore nutrizionale della trippa, a cura della dottoressa Stefania Acquaro, presso Palazzo Alfieri di Sostegno, nella Sala Primo Levi ( già sala dei cento), in Via Real Collegio

19.00

Showcooking e degustazione a cura di c’era una volta e dello chef Angelo Gotadoro: Sinfonia di trippa, ad inaugurare la settimana (da Domenica 24 settembre a domenica 1 ottobre 2017), durante la quale menù tematici a base di trippa sono proposti dai locali con ristorazione di Moncalieri aderenti all’iniziativa

Per info consultare la pagina Facebook della Fiera nazionale della trippa di moncalieri o www.associazionelucacasto.org