Cena Smooth Jazz Fusion
“Jazz. Non si spiega, si esprime”
Venerdì 31 maggio, ore 20.00, non perdetevi la serata a tema Smooth Jazz Fusion. Il ricco buffet sarà accompagnato dalle note del “Bieffe Trio” e, fino a esaurimento posti, ci sarà la possibilità di cenare sulla nostra splendida terrazza per godersi un’indimenticabile serata all’insegna del buon cibo e della buona musica.
Menù a buffet
Isola del rustico:
-Focacette alla ligure
-Pizzette alla napoletana
-Croissant salata speck e brie
-Conetti di verdurine in pastella
Isola del salumiere:
-Finissima di crudo, praline al fiordilatte
-Salami di turgia al coltello
-Spuma di tomino al battuto di ribes
-Toma, miele e nocciole
Isola del finger:
-Caponatina di melanzane e taggiasche
-Orzo pesto di zucchine e menta
-Tartare di manzo grana e rucola
Primo:
-Trofietta alla norma di melanzane e pecorino
Secondo:
-Rolata di tacchino, speck e zucchine alla menta
Bevande:
-Acqua naturale e frizzante
-Vino rosso e bianco
-Caffè
