GUSTO FESTIVAL 2026 – Fiera Nazionale della Trippa di Moncalieri

Gusto Festival torna a Moncalieri e, come da tradizione, inaugura il suo calendario con la Fiera Nazionale della Trippa, che quest’anno si arricchisce del prestigioso marchio “Sagra di qualità”.

Il grande protagonista sarà ancora una volta il maxi pentolone, dove nella giornata di domenica verranno cotti ben 25 quintali di trippa.

urante il weekend non mancheranno musica dal vivo, talk, show cooking e tante specialità da gustare, oltre a numerose attività per tutta la famiglia.

• Area Bimbi | Tappeti elastici, gonfiabili e altre attività dedicate ai più piccoli
• Street Food e bancarelle | Prodotti enogastronomici, hobbisti, birrifici e tante altre proposte

Sabato 3 ottobre

Dalle 11.00 a mezzanotte

• 11.00–15.00 | Palco On Air – GUSTALK, interviste e musica con Luciano Morciano
• Dalle 12.00 – Trippa alla Savoiarda, preparata nel pentolone presso lo stand de La Tripa ’d Muncalè
• 15.00–19.00 | Palco On Air – DJ Live Adriano Vecchio Sette
• 17.00 | Palco Interno – Show Cooking: Osteria e Gastronomia La Cadrega. Prenotazione qui
• 18.00 | Palco Interno – Show Cooking: La Taverna di Frà Fiusch con Ugo Fontanone. Prenotazione qui
• 19.00–21.00 | Palco On Air – Live comico Intrippati, con Manuel Epifani, Lorenzo Carbone e Maurizio Calassi
• 21.00–22.00 | Palco On Air – DJ Set Luciano Morciano
• Dalle 22.00 | Palco On Air – DJ Set Disco Enoteca

Domenica 4 ottobre

Dalle 11.00 alle 20.00

• 11.00–13.00 | Palco On Air – DJ Set Luciano Morciano
• 11.30 – Inaugurazione ufficiale con la Filarmonica Moncalieri
• 12.00 – Cerimonia dell’assaggio della Trippa del Pentolone, a cura della Confraternita della Trippa e delle istituzioni civili
• Dalle 12.30 – Inizio della distribuzione della trippa cotta nel maxi pentolone
• 14.00 | Palco Left – Esibizione della Scuola di Ballo JDS di Denise Abrate
• 14.30–16.00 | Palco On Air – Conciorto LIVE
• Dalle 16.00 | Palco On Air – DJ Set Luciano Morciano
• 16.00 | Palco Interno – Show Cooking: Passaparola BottegaContemporanea. Prenotazione qui
• 17.00 | Palco Interno – Show Cooking con Chef Berton, dedicato alla cucina vegetariana. Prenotazione qui

Un intero weekend dedicato alla trippa e ai sapori della tradizione piemontese, tra gastronomia, musica, spettacoli e appuntamenti per tutta la famiglia.

Venerdì 2 ottobre – Gran Galà della Trippa

Si parte venerdì 2 ottobre alle ore 20 con il Gran Galà della Trippa, una cena speciale curata dallo Chef Ugo Fontanone della Taverna Fra Fiusch.

Il menù propone:

• Mec in trip
• Salame di trippa in tre versioni
• Insalatina
• Cisrà, con ceci, cotiche e trippa
• Trippa in umido
• Sorbetto al limone e salvia

Prenotazione obbligatoria qui oppure chiamando la Pro Loco Moncalieri allo 011 640 74 28.

Sabato e domenica

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