GUSTO FESTIVAL 2026 – Fiera Nazionale della Trippa di Moncalieri
A ottobre Moncalieri torna a celebrare i sapori della tradizione piemontese con Gusto Festival, il mese dedicato alla cucina e alle eccellenze del territorio!
La quarta edizione porta con sé tante novità: tre weekend al PalaExpo, ciascuno accompagnato da una speciale cena di gala, e un ultimo weekend dedicato ai menù tematici proposti da una selezione di ristoranti della città.
Si parte con la Fiera Nazionale della Trippa, che da quest’anno può vantare il prestigioso marchio “Sagra di Qualità”.
Grande protagonista sarà, come da tradizione, il maxi pentolone, dove nella giornata di domenica verranno preparati ben 25 quintali di trippa.
Venerdì 2 ottobre, alle ore 20
Si dà ufficialmente il via al Festival con il Gran Galà della Trippa, un appuntamento dedicato ai sapori della tradizione con un menù che comprende: mec in trip, salame di trippa in tre versioni, insalatina, cisrà – ceci, cotiche e trippa –, trippa in umido e sorbetto al limone e salvia.
Prenotazione obbligatoria: prenota qui
Sabato 3 e domenica 4 ottobre
Il PalaExpo si anima con musica dal vivo, talk e tante specialità da gustare, per un intero weekend all’insegna della tradizione e della convivialità.
Due gli show cooking in programma:
• Sabato 3 ottobre, ore 17 – con Osteria e Gastronomia La Cadrega
PRENOTA QUI
• Domenica 4 ottobre, ore 17 – con Antica Trattoria della Rosa Rossa
PRENOTA QUI
